鮭釣り〜北海道石狩市浜益川 [浜益川サケ有効利用調査 予行練習]〜のイクラの醤油漬け♪

こんにちはmorieです♪

北海道石狩市浜益川で [浜益川サケ有効利用調査 ]に参加してきました。
毎年のこの時期に行くのですが、1ヶ月ほどの期間に数回足を運びます。

早朝から受け付ける時間まで並んだり、天候によっては一日いても、全く釣れない日もあって。
なかなか体力もいるのですが。

とくにメスが釣れたときは、疲れも吹っ飛んでしまうくらい待って待って、何度も竿を振ったかいがあります。

この日はメスが釣れたので、早速帰ってイクラの醤油漬けを作りました。我が家はめんつゆと醤油で作るのが定番です。ビンに入れて冷蔵庫へ。次の日くらいに食べられます。

調査以外でも北海道には鮭が釣れる場所がたくさんあるので、また来月も行こうかなと計画中です。

ももさんもお付き合いしてくれました。

最後までご覧くださってありがとうございます。

北海道石狩観光協会「浜益川サケ有効利用調査」本番初日〜参加しました♪

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